Nützliche Informationen zum Thema Kaffee

Eine unzureichende Dosierung - eine falsche Mischung mit zu hellem Röstgrad - eine zu tifee Temperatur bei der Zubereitung (auch defekte Kaffeemaschine) - ein zu grober Mahlgrad....

Der Kaffee ist zu stark........

·    Eine falsche Mischung mit einem zu dunklen Röstgrad

• Eine zu hohe Temperatur bei der Zubereitung
• Ein zu tiefer Mahlgrad
• Eine zu hohe Dosierung

 Kaffee zu sauer......

·    Eine unzureichende Dosierung - eine falsche Mischung mit zu hellem Röstgrad - eine zu tiefe Temperatur bei der Zubereitung (auch defekte Kaffeemaschine) - ein zu grober Mahlgrad.

Der Kaffee hat kein Aroma........

·       Je langsamer der Reifeprozess und je spezieller die Wachstumsbedingungen in den Höhenlagen, desto dichter wird die Struktur der Kaffeesorten und umso feiner ihr Aroma.

Der Kaffee hat keinen schaum..... 

Exklusives Arabica vereinen den typischen Kaffeegechmack Zentralamerikas in sich:

·    Sie sind mild - aromatisch, haben einen leichten Körper und eine leichte Säure

• Der Kaffee aus El Salvador ist ein ausgewogenes Gewächs. Der Körper dieses Kaffees ist nicht sehr gehaltvoll und seine Säure ist gering.