Nudeln aus 100% Hartweizengriess, die im „Trafilata al Bronzo“-Verfahren hergestellt werden. Die Herstellungsverfahren der italienischen Nudeln von Amway entsprechen den Anforderungen, die Nudeln für Feinschmecker erfüllen müssen. Nach strengen Massstäben wird nur Weizen höchster Qualität ausgesucht, um ein hochwertiges, glutenreiches Weizenmehl gewinnen zu können. Die Nudeln werden behutsam und bei gleich bleibender Temperatur getrocknet, um die charakteristischen Eigenschaften und den Geschmack zu erhalten.
4 x 1000g/Einheit
Kochzeit: 9 Minuten. Geben Sie die Nudeln in kochendes, gesalzenes Wasser (1 Liter/100 g Nudeln). Rühren Sie gelegentlich um. Wenn die Nudeln fertig sind, nehmen Sie den Topf von der Herdplatte, schütten die Nudeln ab, und servieren sie sofort.
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Enthält keine Eier
Nudeln aus Hartweizengriess höchster Qualität mit hohem Glutengehalt (nur der Kern des Getreidekorns wird verwendet)
Im „Trafilata al Bronzo“-Verfahren hergestellt (der Teig wird langsam durch gegossene Bronzeformen gepresst)
Langsame Trocknung bei gleichbleibender Temperatur
